
1)
[nom] Autre appellation de la citronnelle (`Cymbopogon citratus`). 2) Autre appellation de la verveine citronnelle (`Lippia citriodora` ou `Aloysia citriodora`).
Trouvé sur
https://fr.wiktionary.org/wiki/verveine_des_Indes

Latin : cymbopogon citratus, anglais : lemongrass.Il faut rappeler que le terme citronnelle seul est l’autre nom de la mélisse officinale, qui est une autre plante.Herbe aromatique qui possède un goût d’agrume. Il faut couper la base, ôter les feuilles dures et émincer la partie blanche avant de la hacher ou de l’écraser. Vous pouvez...
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https://histoiredepates.net/ingredients-vietnamiens/
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